Такой вывод делает новое исследования, результаты которого опубликованы в последнем номере издания “Американский журнал общественного здравоохранения”: чтобы быть счастливым, достаточно съедать восемь порций фруктов и овощей ежедневно.
В принципе, результаты исследования подтверждают старую истину: чтобы быть здоровым, нужно съедать (по крайней мере) 5 порций фруктов и / или овощей в день, или около 450 граммов фруктов и овощей. Богатые клетчаткой, витаминами и минералами, фрукты и овощи могут помочь предотвратить сердечно – сосудистые заболевания, ожирение, сахарный диабет 2 типа и даже некоторые виды рака.
Но согласно новому исследованию, опубликованному в “Американском журнале общественного здравоохранения” и проведенному совместно учеными из Университета Уорика (Великобритания) и Университета Квинсленда (Австралия), фрукты и овощи также позволяют людям … быть счастливыми.
Исследователи проанализировали 12 385 добровольцев – мужчин и взрослых женщин , живущих в Австралии. В течение 4 -х лет участники исследования вели пищевой дневник, в котором они записывали ежедневное количество потребляемых фруктов и овощей. Параллельно с этим , они также должны были регулярно отвечать на вопросники об их благополучии. Конечно, их личные и профессиональные ситуации, также были приняты во внимание ученых при составлении вопросников.
720 граммов фруктов и / или овощей в день – и Вы счастливы!
Вывод? “Люди, которые ежедневно потребляют значительное количество фруктов и овощей, как правило, счастливее, чем другие. Мы также обнаружили, что максимально счастливы люди, которые кушают около 8 фруктов и / или овощей в день”, говорит д-р Redzo Mujcic из университета Квинсленда.
Помните, 8 порций фруктов и / или овощей в день = 720 граммов. Не легко добиться этого количества, особенно в зимний период!
“Фрукты и овощи имеют реальное психологическое воздействие”, продолжает д-р Redzo Mujcic. “Мы считаем , что этому есть научное объяснение. В частности, велика роль антиоксидантов: предыдущие исследования действительно обнаружили связь между потреблением флавоноидов и каротиноидов и хорошим настроением . Антиоксиданты хороши только для физического здоровья и отсрочки старения: они также полезны для борьбы с депрессией и стрессами, например. В идеале, выбирайте фрукты и овощи, в которых максимальное количество концентрированных витаминов и клетчатки, что будет полезно для нашего организма и душевного состояния”.
Источник: NEWSLAND
